About Me

BILIS KING，始于吉打州班茶渔村，也是始于祖母那一代的渔业生涯。 品牌的故事源自渔村。早在60多年前，当年，因为机缘巧合之下，BILIS KING 创办人EDDIE OOI 的祖母有幸购买两艘江鱼仔渔船作为祖业的开始。那时候，祖母靠捕获江鱼仔，把12位孩子拉拔长大。 集利渔业从事江鱼仔捕捞与海产生意，一代又一代与大海为伴。从大海捕捞，到工厂加工，到批发市场，我们一手包办。 对我们来说，江鱼仔不只是一种食材，更承载着渔村的生活记忆、家庭的味道，以及上一代留下来的珍贵经验。 后来，来到第二代，EDDIE OOI 的父亲，也是因为江鱼业，把五位孩子养育成才。 EDDIE OOI曾赴英国留学，获取学士学位后，回到马来西亚，他在吉隆坡的 IT 行业工作了14年。 2010年，随着父亲年纪渐长，EDDIE开始意识到，如果没有人继续接手，家族累积数十年的渔业经验，很可能会随着时代慢慢消失。于是，他回到双溪大年，选择接手他不熟悉的赛道~集利渔业。 2011年，他成家立业，娶太太CATH为妻。早几年的他，面对的挑战很大，成家的同时还要接手集利渔业，而且从双溪大年前往班茶渔村需要驱车40分钟的车程。而这一切，都是他成长的过程，非常珍贵。 2020年，遇上MCO，太太CATH建议把江鱼仔在线上售卖，增加收入。并且还用江鱼仔研发成多个加工产品，比如：江鱼仔调味粉，蘑菇江鱼仔调味粉，干贝调味粉，还有这一次参加新村好品的江鱼仔零食。 随着时代改变，BILIS KING 希望让传统江鱼仔不再只是厨房里的食材，而是可以走进现代生活的美味食品。因此，我们不断尝试创新，从传统江鱼仔、干海产，到方便即食的江鱼仔零食，推出原味、咸蛋、香辣、东炎、咖喱等多种口味，让不同年龄层的消费者都能找到自己喜欢的味道。 BILIS KING一直以来秉持着以江鱼仔为核心，希望把我们熟悉的传统海产味道，用更年轻、更方便、更有创意的方式带给大家。也希望在不久的将来，可以成为著名的本土海产品牌。 我们坚持严选优质江鱼仔，用心处理每一道制作过程，希望保留江鱼仔天然的鲜香与酥脆口感，同时不断提升产品包装、品质与品牌形象。 从小小的渔村出发，BILIS KING 希望把属于马来西亚的江鱼仔文化带到更多地方，让传统海产拥有新的生命，也让更多人透过一口美味，认识我们的家乡与大海。 BILIS KING —— 一口咸香，好滋味。